Accueil à votre arrivée à l'aéroport de Fès-Sayss et transfert jusqu'à votre Riad. Installation et temps libre pour une première immersion dans l'une des villes impériales : déambulez dans les plus importantes ruelles de la médina Fès El-Bali, immense labyrinthe de 300 quartiers et 9 000 ruelles ! Vous y croiserez les plus beaux endroits de Fès : la porte Bab Bou Jeloud, la médersa Bou Inania, Talaa Kbira et Talaa Sghira (deux artères principales de la médina), le mausolée de Moulay Idriss, la plus grande mosquée du monde oriental Al Quaraouiyine, les différents souks, la place Seffarine et le quartier des Andalous. Nuit au Riad.
Nuit au Riad Al Firdaous (ou similaire) : au cœur du quartier de Fès el-Bali, le décor du Riad reflète le savoir-faire des artisans traditionnels de Fès : tissage, brocard, travail du cuir, des métaux et la dinanderie, du bois, poteries et zelliges... Un vrai musée s'offre à vous ! Les chambres, toutes différentes, sont climatisées et décorées dans la plus grande tradition arabo-andalouse et disposent d'une connexion Wifi. Ce palais vous promet un moment 100% zen avec un sauna, hammam et une salle de massage, gommage et soins. Le café séparé et la terrasse sur le toit seront également des endroits parfaits pour capter l'énergie de cette ville extraordinaire classée au patrimoine de l'Unesco.
Son restaurant vous accueillera tous les jours pour un voyage gastronomique fassi dans un cadre digne des mille et une nuits (avec participation- €-).

Petit-déjeuner puis départ vers 8 h à destination d'Erfoud, en passant par Ifrane, logée à 1 713 m et surnommée la petite Suisse du Maroc. Vous pourrez admirer la diversité des paysages, apprécier la pureté de l'air et respirer les essences odorantes des bois de cèdre et de thuya. En suivant la route des cèdres sur le plateau du Moyen-Atlas, vous arriverez à Azrou, où vivent en totale liberté le fameux macaque de Barbarie. Traversée de la vallée du Ziz l'une des plus grandes oasis marocaines avec une palmeraie qui est l'une des plus belles du monde : dattes, blé ou encore cumin y sont cultivées tout le long de la faille que l'oued a creusée. Vous ferez un arrêt à la palmeraie d'Oulad Chaker l'une des plus emblématiques offrant des paysages verdoyants en plein désert. Dîner et nuit à Erfoud au Palm's Hotel Club (ou similaire).
Cet hôtel typique de style kasbah, construit sur un terrain de 5 ha, est situé sur la route Rissani, à 5 minutes du centre-ville d'Erfoud. Il comprend une piscine extérieure un restaurant et un bar, un sauna et un centre de bien-être. Les chambres sont climatisées et équipées d'une télévision satellite. Son architecture luxueuse vous permet de vivre un séjour de rêves des milles et une nuit.

Petit-déjeuner, puis rendez-vous au Borj Est : du haut de ce rocher qui domine à la fois la ville et les oasis alentours, la vue est absolument superbe ! La palmeraie de Tizimi s'étend à perte de vue le long des oueds du Ziz et du Rheris. Au loin, on distingue les premières dunes de sable, teintées de rose lorsque le soleil se couche : un moment de pure magie et de profonde sérénité… Départ vers 16h00 pour Merzouga pour rejoindre votre bivouac à dos de dromadaire au coucher du soleil, pour une vision unique du désert. Vous partagerez ensuite un dîner traditionnel marocain et une joyeuse soirée musicale avec les berbères.
Nuit au Palais des Dunes (ou similaire)
Vous passerez une nuit calme et paisible dans le mythique Sahara, sous la khaïma, la tente berbère du Maroc. Cette tente traditionnelle appartenant aux nomades est un assemblage de bandes de laine de dromadaire très isolante, cousues et soutenues par une structure en bois.

Au lever du soleil, départ pour une nouvelle méharée à dos de dromadaire pour admirer les couleurs et les paysages de la région. Après le petit-déjeuner, départ vers 9h30 en direction de Fès que vous atteindrez vers 18h30. Installation au Riad, nuit.

Petit-déjeuner et transfert jusqu'à l'aéroport de Fès-Sayss ou continuation de votre voyage…